Formaggio FORMAI DE MUT Dop DELL’ALTA VAL BREMBANA Zona di produzione: 21 comuni della provincia di Bergamo. Formaggio grasso a pasta semicotta, prodotto solo con latte di vacca intero. Il nome del formaggio deriva dalla voce dialettale “mut” che in Val Brembana significa montagna. Grasso minimo 45%.   Vino del territorio VALCALEPIO Doc ROSSO Zona di produzione: circa 50 comuni della provincia di Bergamo. Uve: Cabernet Sauvignon (25-60%) e Merlot (40-75%). Minimo: 11,5° (12,5° la “Riserva”). Invecchiamento obbligatorio: 1 anno (3 la “Riserva”).   Vino di altre zone MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Doc ROSSO Zona di produzione: ampia area della regione, che interessa 135 comuni delle 4 province di L’Aquila, Pescara, Chieti e Teramo. Uve: Montepulciano (minimo 85%). Minimo: 11,5°.