Zona di produzione: provincia di Vicenza, parte
delle province di Padova e Treviso; provincia
di Trento. Formaggio a pasta semicotta prodotto
con latte vaccino nei tipi “Asiago d’allevo”
e “Asiago pressato”. Minimo 52%
Vino
del territorio
COLLI
BERICI Doc MERLOT
Zona
di produzione: area collinare di origine vulcanica
compresa in 28 comuni della provincia di Vicenza.
Uve: Merlot al 100%. Minimo 11°.
Vino
di altre zone
CONTEA
DI SCLAFANI Doc CABERNET SAUVIGNON
Zona
di produzione: 11 comuni della provincia di
Palermo, 3 della provincia di Caltanisetta e
1 di quella di Agrigento. Uve: Cabernet Sauvignon
(minimo 85%). Minimo 11°.
Campagna finanziata con il contributo dell'Unione
Europea e dell'Italia
