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Vinoè - Vitigni autoctoni
VERDUZZO
Il Verduzzo Friulano viene coltivato soprattutto in pianura e prospera su terreni argillosi e pietrosi, come quelli delle Grave del Friuli.
Viene normalmente vinificato secco e produce un vino con freschi, ampi profumi di mela e pera.
Quando invece viene coltivato in collina su terreni marnosi, come quelli dei Colli Orientali, viene usato per fare vini dolci, dal corpo pieno, con un buon potenziale di invecchiamento.
Entro i Colli Orientali c'è la sottozona del Ramandolo, le cui vigne si trovano attorno ai comuni di Nimis, Tarcento e Ramandolo.
Questa sottozona presta il suo nome ad un vino fruttato dolce o semidolce fatto con il Verduzzo.
La ricchezza di questo vino è il risultato di un raccolto più tardivo o di un leggero appassimento.
Il Ramandolo viene spesso maturato nel rovere. La grande varietà delle versioni - dipende dalle intenzioni del vinificatore e varia da leggero ed elegante a opulento e ricco
NOTE SUL COLORE E SUL GUSTO
Il Verduzzo in versione secca si presenta giallo paglierino con riflessi verdi. Si riscontrano leggere tracce di mela, di pera, di albicocca e di mandorla. Quando il Verduzzo viene elaborato nella versione dolce, il suo colore è giallo oro con note di fiori cremose nel naso. Il corpo è pieno con buona acidità che controbilancia l'ampio fruttato melato. Qualcuno rileva tracce di buccia di arancia candita nel naso.
| DOC E DOCG DA VERDUZZO |
FRIULI VENEZIA GIULIA
Colli Orientali del Friuli DOC, Colli Orientali del Friuli Ramandolo DOC, Friuli Annia DOC, Friuli Aquileia DOC, Friuli Isonzo DOC, Friuli Latisana DOC, Ramandolo DOCG |
VENETO
Lison-Pramaggiore DOC, Piave DOC |
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