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Vinoè - Vitigni autoctoni
TERRANO
Il Terrano fa parte della famiglia del Refosco. Il suo habitat tradizionale si trova nei suoli ricchi di ferro del Carso in Friuli.
Quando quest'area era sotto il controllo degli Austriaci, questi ultimi elogiavano i vini fatti dal Terrano per le loro proprietà medicinali. Al tempo, erano particolarmente famosi per curare l'anemia.
Insieme a piccole percentuali di Pinot Nero, in Fiuli dalle uve di questo vitigno si ottiene il Carso Terrano doc.
In Emilia Romagna, la varietà è invece nota come Cagnina e con questo nome dà origine alla doc omonima quando a comporla sono almeno l'85% delle uve di questo vitigno, presente nei vigneti delle province di Forlì, Cesena e Ravenna.
NOTE SUL COLORE E SUL GUSTO
Il colore del Terrano è intenso. Gli aromi ricordano le bacche selvatiche; ha buona acidità e corpo discreto.
SINONIMI
Refosco del Carso, Refosco d'Istria, Cagnina.
| DOC E DOCG DA TERRANO |
EMILIA ROMAGNA
Cagnina di Romagna DOC |
FRIULI VENEZIA GIULIA
Carso DOC |
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