C'è chi dice che il nome Teroldego derivi da una corruzione di tiroler gold: questo era il nome usato a Vienna per i vini prodotti da questo vitigno.
A supporto di questa tesi c'è il fatto che il vino Teroldego era estremamente popolare in Austria, Germania e Svizzera alla fine del XVIII secolo.
Un'altra versione suggerisce invece che il nome deriva da Tirodola, con riferimento a un metodo di allevamento chiamato le tirelle, che costituivano il tutore vivo a cui si reggeva la vite.

Oggi, la produzione del Teroldego è essenzialmente limitata alla pianura del Rotaliano nella zona nord della provincia di Trento, alla confluenza dei fiumi Noce e Adige.
Il Teroldego Rotaliano doc, che sull'etichetta può anche essere chiamato Rosso o Rubino, ha una gradazione minima di 11,5.
Quando la sua gradazione è di 12°, può essere etichettato "superiore".
Se ha almeno due anni d'invecchiamento, può essere chiamato "riserva".
Note sul colore e sul gusto
Il Teroldego si annuncia con il suo colore rubino e con riflessi porpora. La sua acidità è decisa e nel naso presenta tracce di lampone e di pepe nero. Il vino ha un corpo buono ed è molto vivo sul palato, dove si riscontrano aromi di torta di ciliege e una nota di mandorla sul finale.

NOTE SUL COLORE E SUL GUSTO

Il Teroldego si annuncia con il suo colore rubino e con riflessi porpora. La sua acidità è decisa e nel naso presenta tracce di lampone e di pepe nero. Il vino ha un corpo buono ed è molto vivo sul palato, dove si riscontrano aromi di torta di ciliege e una nota di mandorla sul finale.

SINONIMI

Teroldego Rotaliano, Teroldigo, Teroldega, Teroldico, Tiroldico.