Il Refosco è il nome di una famiglia di viti che si trovano soprattutto in Friuli Venezia Giulia e nel Veneto, con più ridotti impiantamenti in Sardegna e Puglia. La vite ha avuto origine in Friuli ed è stata la varietà più importante della regione fino a quando, alla fine del secolo XIX, il Merlot e il Cabernet entrarono in campo.

La sottovarietà, che è più ampiamente usata per produrre vini, è il Refosco dal Peduncolo rosso, cosiddetta dal colore del suo peduncolo.
Un altro membro importante della famiglia del Refosco corre sotto il nome di Terrano.
Il Refosco Nostrano è ugualmente coltivato in Friuli, particolarmente nell'area intorno al comune di Faedis e viene soprattutto usato nella produzione di vini locali.
Quasi ogni zona friulana ha un vino varietale a base di Refosco dal Peduncolo Rosso.
Il Veneto produce anche un vino nella zona di Lison-Pramaggiore, che si trova tra i fiumi Livenza e Tagliamento.

NOTE SUL COLORE E SUL GUSTO

Il Refosco è un vino rosso rubino intenso con insistente unghia violacea.
Nel naso propone tracce di susine mature e lampone che si ribaltano sul palato. Emergono anche note di pepe nero, mandorle fresche e, occasionalmente, di menta. Leggermente tannico, sul finale conclude con una nota di cioccolato amaro.

DOC E DOCG DA REFOSCO

FRIULI VENEZIA GIULIA Carso DOC, Colli Orientali del Friuli DOC, Friuli Annia DOC, Friuli Aquileia DOC, Friuli Isonzo DOC, Friuli Latisana DOC, Grave del Friuli DOC

VENETO Corti Benedettine del Padovano DOC, Lison-Pramaggiore DOC, Riviera del Brenta DOC