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Vinoè - Vitigni autoctoni
NERELLO MASCALESE
La designazione Nerello riguarda una vasta famiglia di vini siciliani.
Il Nerello Mascalese è una sottovarietà, che si pensa abbia avuto origine sulle pendici vulcaniche dell'Etna. Negli anni '50 questo vitigno veniva coltivato nelle province di Messina e di Catania.
Negli anni '80 si era diffuso per tutta la Sicilia, diventando la seconda varietà più piantata (dopo il Nero d'Avola). Le sue uve vengono raramente vinificate da sole, ma sono una componente importante di molte doc della regione.
NOTE SUL COLORE E SUL GUSTO
Il Nerello Mascalese in purezza si presenta con colore rosso granato brillante, con unghia lievemente aranciata. Al naso ha una freschezza vivace, accompagnata da note di marmellata di fragola. Ha corpo medio, con frutti di rovo che si fanno strada sul palato.
| DOC E DOCG DA NERELLO MASCALESE |
CALABRIA
Lamezia DOC, Sant'Anna di Isola di Capo Rizzuto DOC |
SICILIA
Alcamo DOC, Contea di Sclafani DOC, Etna DOC, Faro DOC, Marsala DOC, Monreale DOC, Riesi DOC, Sambuca di Sicilia DOC |
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