Il Marzemino sembra che abbia fatto la sua comparsa nelle vigne intorno alla città di Padova, per poi espandersi in Veneto, Lombardia, Trentino, Friuli ed Emilia. La varietà viene immancabilmente collegata a Mozart, che si pensa abbia avuto una grande passione per questo vino. Quello che è certo è che il suo librettista, Lorenzo da Ponte, si è beato di questo vino al punto di citare l'eccellente Marzemino nel Don Giovanni.

Il Marzemino viene prodotto nelle versioni secco, spumante e passito.
Il migliore esempio di quest'ultimo stile è il Refrontolo Passito, che viene fatto con un minimo del 95% di Marzemino, coltivato nella zona dei Colli di Conegliano in un'area che comprende i comuni di Refrontolo, Pieve di Soligo e San Pietro di Feletto. Sul palato questo vino, che ha una gradazione minima di 15°, è molto morbido e pieno di ciliege dolci e mature. A livello locale viene servito da solo a fine pasto.
Nel Veneto ci sono altre due zone di produzione del Marzemino: il Marzemino di Breganze ha un corpo relativamente pieno, mentre il Marzemino del Garda è leggero e delicato.
Quando ha una gradazione minima di 11,5° ed è stato invecchiato per due anni, può essere etichettato "riserva". Si pensa che possa dare il suo meglio a due o tre anni dalla vendemmia.
In Emilia Romagna, nella zona dei colli di Scandiano e di Canossa, il Marzemino viene per lo più trattato come il Lambrusco, con la produzione di vini che sono spesso leggermente dolci e frizzanti. In Lombardia il Marzemino (qui noto come Barzemino) è presente per circa il 30% nel Cellatica doc.

NOTE SUL COLORE E SUL GUSTO

I vini fatti con questa varietà sono rubino con riflessi porpora.
Hanno un profumo penetrante e fruttato, con tracce di more, noci e vaniglia nel naso e sul palato.

SINONIMI

Barsemin, Bassanino, Berzemino e Marzemina, Bassamino.