Malvasia di Casorzo
Questa varietà viene coltivata nel comune di Casorzo in provincia di Asti.
Le uve di questo vitigno concorrono per il 90% alla composizione di un vino rosso dolce ed aromatico, chiamato appunto Malvasia di Casorzo. Il resto possono essere varietà di Freisa, Grignolino e Barbera. Il colore del vino va dal rosso ciliegia al rosso rubino e viene anche fatto nella versione frizzante e in una vellutata versione passito.

Malvasia di Schierano Nero
Questa varietà si trova principalmente in Piemonte, con coltivazioni concentrate in provincia di Torino ed è la componente principale della Malvasia di Castelnuovo Don Bosco doc. Nella produzione del vino si possono aggiungere piccole quantità di Freisa. Il colore del vino tende al rosso ciliegia ed è generalmente dolce. Viene anche fatto nella versione leggermente frizzante e spumante.

Malvasier (Malvasia N.)
Il Malvasier è stato piantato in Trentino Alto Adige da secoli. Fa parte della doc Alto Adige (o Südtirol) Malvasia (Malvasier). Da queste uve si produce un vino secco, rosso rubino, con riflessi arancio, buon corpo e buona acidità.

Malvasia nera di Brindisi
Come si evince dal nome, questa varietà si trova in Puglia, soprattutto nelle province di Lecce, Taranto e Brindisi e viene usata principalmente come componente di vini rosé, tra cui le seguenti doc pugliesi: Alezio, Leverano, Copertino, Lizzano, Nardò, Salice, Salentino e Squinzano.

Malvasia nera di Basilicata
Si pensa che questa varietà sia arrivata in Basilicata dalla Puglia. Ha molte caratteristiche in comune con la Malvasia Nera di Brindisi.

Malvasia Rosa Rs.
Si ritiene che sia una variazione clonale della varietà bianca: la Malvasia di Candia Aromatica. Si trova soprattutto in provincia di Piacenza dove viene particolarmente usata come base per rossi dolci e frizzanti.

SINONIMI

MALVASIA DI CASORZO: Moscatellina.
MALVASIA DI SCHIERANO NERO: Malvasia di Castelnuovo don Bosco, Malvasia a grappolo corto.
MALVASIER (MALVASIA N.): Malvasia Rossa, Roter Malvasie, Früher Roter Malvasier.
MALVASIA NERA DI BRINDISI: Malvasia Nera di Lecce, Malvasia Negra, Malvasia Nera di Bari, Malvasia di Bitonto, Malvasia di Trani, Malvasia Nera di Candia.