Il Colorino è l'evoluzione di una vite toscana selvatica che viene ancora coltivata soprattutto in questa regione, in particolar modo nelle province di Firenze, Siena, Arezzo e Pistoia.
Il vitigno si può anche trovare, con minore diffusione, in Umbria, nelle Marche, nel Lazio e in Liguria.

Come si può facilmente dedurre dal nome, il Colorino veniva tradizionalmente usato per aggiungere un colore più carico a vari vini provenienti da altri vitigni.
Ora, alcuni produttori hanno iniziato a fare sperimentazioni con questa varietà che potrebbe, in futuro, giocare un ruolo più grande nella composizione di vini.

NOTE SUL COLORE E SUL GUSTO

Il vino in purezza è rosso carico quasi barbabietola. Nel naso presenta una nota terrosa ed è pervaso da morbidi profumi di tiglio. Sul palato si possono riscontrare tracce di mele tenere e carnose come le Golden.

SINONIMI

Abrostino, Colore, Raverusto.

DOC E DOCG DA COLORINO

TOSCANA Colline Lucchesi DOC, Montecarlo DOC

UMBRIA Lago di Corbara DOC, Orvietano DOC